สรุป - เพิ่มเติมเมื่อวันที่ 01/05/09 นัดกันเวลา 12.00-12.30น. ที่ลานน้ำพุระหว่างสยามพารากอน - สยามเซ็นเตอร์
หลังจากช่วงเวลานี้ใครมาไม่ทัน เจอกันที่ร้าน "เดอะครก" สยามสแควร์ ซอย 2
การชำระเงิน ต้องชำระก่อนเข้างานเท่านั้น เป็นจำนวน 250 บาท พร้อมลงชื่อจ่ายแล้ว
จะเป็นพระคุณอย่างยิ่ง หากเตรียมเงินไปพอดีและไม่มีเหรียญ_____________________________________________________
อนึ่งงงง จบค่าย อยากมีทแล้ววว
เพราะงั้นมีทจริงจังครั้งแรกขอเป็นเสาร์นี้ 2 พ.ค. ที่สยามนะคะ
คือจะกินที่เดอะครกอะ ตั้งแต่ บ่ายโมง-4โมงอะ ที่จองห้องไว้ แต่น่าจะเลทกว่านั้น(อารมณ์ว่าไม่ยอมกลับบ้านกัน) 55
นัดเที่ยงครึ่งละกันน น้ำพุพาราก้อน ใครอยากมาเร็วก็ไม่ขัดศรัทธานะ ถ้าจะตามมาก็ได้ ที่เดอะครก ซอยสองค่ะ
มีบุฟเฟ่ห์อาหาร-เครื่องดื่ม แล้วก็คาราโอเกะยันนนนเลิก(หรืออาจจะเลทต่อ-0-!!)
รายการอาหาร
ไก่ทอดเดอะครก
ต้มแซ่บหมูชิ้น
ส้มตำไทย
หมูปิ้ง
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
..
.
เฉาก๊วย
(คือรวมๆแล้วมันมี 8 อย่าง แต่จำไม่ได้ -_-;;)
เตรียมเงินคนละ 250 บาทนะคะ ขาดตัว!
ไปกันเยอะๆๆๆๆๆๆนะ โอเค๊ๆๆๆๆ
สรุปว่านัดเที่ยงครึ่งโดยประมาณ ที่น้ำพุพาราก้อนนะคะ เพื่อความไม่งง! เย่ ! เจอกันๆ
_____________________________________________________
ต่อไปนี้คือการยั่วน้ำลายให้อยากไป โดย Mix
ข้อมูลทั่วไป:"เดอะคร้ก" ร้านแซบย่านสยามสยามสแควร์ถือว่าเป็นย่านคลาสสิคอีกหนึ่งย่านที่เป็นแหล่งรวมแฟชั่นที่ทันสมัย รวมไปถึงยังเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่มีร้านอาหารหลากหลายแนว เปิดบริการอยู่เป็นจำนวนมาก อย่างร้าน"เดอะคร้ก" (The Krok) ที่ตั้งอยู่ตรงสยามสแควร์ ซอย 2 เป็นอีกหนึ่งร้านที่สะดุดตาตั้งแต่ชื่อร้านที่อ่านว่าเดอะครก แต่ทางร้านกลับใส่วรรณยุกต์ไม้โทเพื่อความเก๋ไก๋ให้เป็นที่โดดเด่นสะดุดตา
นั่นแค่ชื่อร้านที่สะดุดตา แต่หากเมื่อลองเข้าไปในร้านแล้ว ก็จะสะดุดใจกับบรรยากาศร้านที่มีถึง 3 ชั้นด้วยกัน ชั้นล่างมีโต๊ะให้เลือกนั่งมากมาย มีมุมเคาน์เตอร์ที่โชว์ลีลาการตำส้มตำให้เห็น ส่วนชั้น 2 มีโซนโต๊ะนั่งสีสันโดดเด่นชวนนั่ง และก็มีมุมโต๊ะนั่งสบายๆ และที่ชั้น 3 มีห้องจัดเลี้ยงไว้บริการจุคนได้ 35 คนขึ้นไป
ส่วนเรื่องอาหารของที่นี่เน้นขายเป็นอาหารอีสาน และก็มีเมนูอาหารอีสานแนวประยุกต์บ้างเล็กน้อยแต่เรื่องรสชาตินั้นเน้นแนว แซบอีหลีจริงๆ ซึ่งเราก็ถูกปากในรสชาติของอาหารอีสานที่ร้านนี้เข้าอย่างจัง จนต้องขอบอกต่อให้มาลองลิ้มกันดู
อย่างเมนูจานแซบที่ลิ้มลองรสชาติแล้วโดนใจปากก็มีอยู่หลายอย่าง อย่างแรกก็ต้องนี่เลยส้มตำแต่เป็นเมนูส้มตำประยุกต์ ชื่อว่าส้มตำทอด (55 บาท) ที่ทางร้านนำเส้นมะละกอดิบมาคลุกกับแป้งแล้วทอดจนเหลืองกรอบ และมีส้มตำไทยเสิร์ฟมาในครกใบน้อย หรือจะสั่งส้มตำเป็นตำอย่างอื่นก็ได้ตามแต่จะสั่ง เวลากินก็ตักส้มตำมาคลุกกับเส้นมะละกอในจาน แล้วส่งเข้าปากเคี้ยวกรุบกรอบเส้นมะละกอที่ผสานเข้ากับส้มตำไทยรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดลิ้น
เมนูต่อมาเป็นลาบชื่อแปลกว่า ลาบกบฏ (65 บาท) ชื่อแปลกดีแท้ ไม่รู้ว่าต้องการจะสื่ออะไรหรือเปล่า ส่วนหน้าตานั้นเป็นลาบก้อนกลมๆ ซึ่งทางร้านใช้ลาบหมูปรุงตามแบบฉบับลาบครบเครื่อง แล้วก็ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกกรอบ ลิ้มรสลาบเคี้ยวกร้วมเข้าปากทั้งคำ ลาบกรอบนอกเนื้อในนุ่มได้รสชาติลาบกลมกล่อมปาก
ต่อด้วย ยำก้านคะน้าคอหมู (70 บาท) ทางร้านใช้คอหมูที่ผ่านการหมักเครื่องปรุงและนำมาย่างจนคอหมูสุก แล้วแล่เป็นชิ้นบางๆ ใส่มาบนจานที่มีก้านคะน้าอวบๆ รองอยู่ใต้ล่าง แล้วก็ราดหน้าด้วยน้ำยำแบบซีฟู้ด และมีกระเทียมฝานใส่มาด้วย ลิ้มรสชาติต้องบอกว่าคอหมูย่างเนื้อนุ่มได้รสชาติเครื่องหมักที่เข้มข้นออก หวานนิดๆ น้ำยำรสชาติจัดจ้านแซบดี ส่วนคะน้าเคี้ยวกรอบกินแกล้มเข้ากัน
ตามมาด้วยเมนู ไก่ทอดเดอะคร้ก (70 บาท) เป็นไก่ส่วนปีกเต็มนำมาหมักกับเครื่องเทศไทยต่างๆ ก่อนจะนำมาชุปแป้งแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มที่มีให้เลือกจิ้มถึง 4 แบบ คือ น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มแจ่วมะเขือ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม และน้ำจิ้มไก่ ฉีกไก่เนื้อนุ่มจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดถูกปากดี
ปิดท้ายที่เมนูน้ำๆ อย่าง ต้มแซบ (75 บาท) เหมาะแก่การสั่งมาซดน้ำร้อนๆ ช่วยให้คล่องคอ เป็นต้มแซบที่ใส่ซี่โครงหมูหมักกับเครื่องเทศต้มจนเปื่อยนุ่ม และก็ใส่เห็ดฟางมาด้วย ลองลิ้มรสชาติซดน้ำต้มแซบร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวแซบชุ่มชื่นคอดีแท้
นี่ถือว่าเป็นเพียงเศษเสี้ยวหนึ่งของเมนูรสแซบ เพราะในรายการอาหารยังมีอีกสารพัดเมนูชวนชิมทั้งนั้น อาทิ ไก่ย่างเดอะคร้ก (70 บาท) ไก่ตะไคร้ (70 บาท) ยำผักบุ้งทอดกรอบ (60 บาท) ตำปลาดุกฟู (55 บาท) ปลาหิมะ (190 บาท) เรียกว่าเห็นแล้วชวนให้น้ำลายไหลแทบทุกเมนู ซึ่งเรื่องอย่างนี้อ่านอย่างเดียวก็คงไม่รู้ คงต้องมา ที่ร้าน"เดอะคร้ก" แล้วมาลองลิ้มให้รู้ด้วยตัวเอง ว่าจริงไหม??
----ข้อมูลจาก ASTVผู้จัดการออนไลน์
แผนที่:
